2023-11-30 08:15:01
辣子鸡丁
菜系及功效：川菜 辣子鸡丁的制作材料：主料：笋鸡200克,青笋100克。泡辣椒25克。调料 大油60克,酱油,料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉
2023-11-30 08:15:01
云尖爆牛柳
菜系及功效：川菜 云尖爆牛柳的制作材料：主料：牛里脊肉350克 鲜嫩芦笋尖100克 云尖茶叶8克 红尖椒1个 葱末,姜末,精盐,老抽,料酒,味精,湿淀粉各适量
2023-11-29 08:15:01
水煮鲢鱼
菜系及功效：川菜 水煮鲢鱼的制作材料：主料：鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,
2023-11-29 08:15:01
青椒牛肉丝
菜系及功效：川菜 青椒牛肉丝的制作材料：主料：牛肉300克,青椒200克辅料：油3大匙调料：①料酒半匙,酱油多半匙,淀粉多半匙,水1匙。②葱末1匙,姜末半匙,蒜
2023-11-28 08:15:01
辣子肉丁
菜系及功效：川菜 辣子肉丁的制作材料：主料：猪瘦肉,青笋,姜,葱,蒜,泡红辣椒,盐,味精,酱油,白糖,醋,料酒,湿淀粉,鲜汤,熟菜油。辣子肉丁的特色：色红质嫩，
2023-11-28 08:15:01
麻婆豆腐
菜系及功效：川菜 麻婆豆腐的制作材料：主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。麻婆豆腐的特色：麻婆豆
