菜系及功效:鲁菜 葱烧海参1的制作材料:主料:水发小海参1000克辅料:大葱105克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克,姜汁27.5克,糊葱油5
菜系及功效:鲁菜 葱烧海参1的制作材料:主料:水发小海参1000克辅料:大葱105克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克,姜汁27.5克,糊葱油5
菜系及功效:鲁菜 九转大肠的制作材料:主料:猪大肠3条(重约75o克)辅料:香菜末1.5克,胡椒面,肉桂面,砂仁面各少许,葱末,蒜末各5克,姜末2.5克调料:绍
菜系及功效:鲁菜 九转大肠的制作材料:主料:猪大肠3条(重约75o克)辅料:香菜末1.5克,胡椒面,肉桂面,砂仁面各少许,葱末,蒜末各5克,姜末2.5克调料:绍
菜系及功效:鲁菜 红梅鱼肚的制作材料:主料:水发鱼肚400克。 净虾肉250克,猪肥膘肉175克,鸡蛋2个,熟火腿15个,水发香菇15克,虾黄15克,青菜松25
菜系及功效:鲁菜 椰蓉鲜贝串的制作材料:主料:鲜贝400克,椰蓉50克,龙虾片50克,盐4克,味精1克,蛋清35克,料酒10毫升,淀粉20克,植物油130克。椰