菜系及功效:川菜 五柳鱼丝的制作材料:主料:鲜活鲤鱼一条(约750克)。 熟火腿15克,冬笋刀克,香菌10克,丝瓜15克,泡红辣椒10克。大葱5克,精盐10克,
菜系及功效:川菜 原笼玉簪的制作材料:主料:猪正肋骨750克,大米100克,红苕150克,芹菜50克。姜15克,葱15克,花椒2克,酱油刀克,豆腐乳汁10克,红
菜系及功效:川菜 泡嫩姜的制作材料:主料:嫩姜10000克,凉开水3000克,盐2000克。教您泡嫩姜怎么做,如何做泡嫩姜才好吃1、将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜
菜系及功效:川菜 清蒸江团的制作材料:主料:江团,火腿,水发香菇。盐,料酒,姜,葱,清汤,味精,胡椒粉。教您清蒸江团怎么做,如何做清蒸江团才好吃1.江团治净后在
菜系及功效:川菜 辣油里脊丝的制作材料:主料:猪通脊肉250克,油50克,红,绿柿椒丝共50克,酱油15克,辣椒油6克,姜汁5克,料酒8克,味精,葱丝,高汤,淀
菜系及功效:川菜 醋椒活鱼的制作材料:主料:青鱼1条1000克,鲜菜20克,葱15克,姜15克,精盐15克,料酒15克,味精10克,酱油20克,醋25克,香油1