菜系及功效:川菜 川香茄子的制作材料:主料:茄子。教您川香茄子怎么做,如何做川香茄子才好吃茄子1条一开二,皮面先开十字花刀,放入油锅中炸至金黄色,起锅备用;起锅
菜系及功效:川菜 锅巴肉片的制作材料:主料:猪里脊肉100克,大米锅巴175克辅料:水发冬菇,玉兰片各50克调料:油1500克,猪油,清汤各150克教您锅巴肉片
菜系及功效:川菜 红辣椒爆炒鳝片的制作材料:主料:鳝鱼一条,稍微大一点,400克,鲜红辣椒约150克,姜丝约10克,蒜末10克,花椒5粒,料酒8克,胡椒少许,高
菜系及功效:川菜 酸辣牛筋煲的制作材料:主料: 牛筋,甘笋,番茄2个,干葱4粒,姜数片,葱2条,陈皮1/4个,白醋1/2茶匙,小红椒4只。 辅料: 调料:茄汁,
菜系及功效:川菜 沸腾羊肉的制作材料:主料:膘肥羊肉(5斤左右) 配料:鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉教您沸腾羊肉怎么做,如何做沸腾羊
菜系及功效:川菜 麻辣牛肉丝的制作材料:主料:鲜牛肉 辅料:盐,曲酒,姜,葱,红油辣椒,花椒油,白糖,味精,香油,熟菜油教您麻辣牛肉丝怎么做,如何做麻辣牛肉丝才