中式食谱

白斩鸡

2021-06-01 08:15:02

白斩鸡

菜系及功效:粤菜 白斩鸡的制作材料:主料:嫩公鸡一只辅料:姜茸5克,葱白丝5克调料:精盐0.5克,花生油6克白斩鸡的特色:说明:白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,

2021-06-01 08:15:02

菠萝鸡丁

菜系及功效:粤菜 菠萝鸡丁的制作材料:主料:鸡腿肉,菠萝辅料:葱段,姜片,柿子椒一个调料:酱油,酒,湿淀粉,糖。菠萝鸡丁的特色:广东家常菜,此菜青黄相间,口感香

菠萝鸡丁
四季炒年糕

2021-05-31 08:15:01

四季炒年糕

菜系及功效:粤菜 四季炒年糕的制作材料:主料:年糕片 辅料:蚕豆瓣,香菇,胡萝卜,冬笋,西葫芦 调料:盐,鸡精,胡椒粉,姜,葱,食用油,香油,高汤四季炒年糕的特

2021-05-31 08:15:01

特色潮州烧鹅

菜系及功效:粤菜 特色潮州烧鹅的制作材料:主料:宰净肥鹅1只(2000克)辅料:桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,

特色潮州烧鹅
姜丝焗肉蟹

2021-05-30 08:15:02

姜丝焗肉蟹

菜系及功效:粤菜 姜丝焗肉蟹的制作材料:主料:螃蟹750克辅料:葱丝5克,姜丝20克,干淀粉10克调料:红辣椒香油各1克,精盐味精各3克,汤150克,料酒15克

2021-05-30 08:15:02

潮汕蚝烙

菜系及功效:粤菜 潮汕蚝烙的制作材料:主料:鲜蚝250克,鸭蛋3个,葱头20克,雪粉75克,熟猪油150克,味精1克,鱼露5克,辣椒酱5克。潮汕蚝烙的特色:鲜美

潮汕蚝烙