菜系及功效:鲁菜 扒海羊的制作材料:主料:水发海参500克,羊腰窝肉500克。鸡油15克,葱姜油100克,酱油6克,花椒10克,葱段50克,盐5 克,姜块25克
菜系及功效:鲁菜 雪梨肘棒的制作材料:主料:肘棒2个(1.5公斤左右),雪鸭梨(梨也可)500克,植物油100克,味精5克,白糖50克,盐7克,姜片10克,料酒
菜系及功效:鲁菜 奶油龙虾炖番茄的制作材料:主料:龙虾肉15克,净鱼肉30克 ,番茄50克,香菜10克,奶油汤1000克,精盐2克,味精2克,葱5克,姜5克,香
菜系及功效:鲁菜 扒海羊的制作材料:主料:水发海参500克,羊腰窝肉500克。鸡油15克,葱姜油100克,酱油6克,花椒10克,葱段50克,盐5 克,姜块25克
菜系及功效:鲁菜 白玉鳝段的制作材料:主料:粗壮活鳝鱼2支约600克,嫩豆腐1盒,熟金华火腿50克,生冬笋100克,水发黑木耳50克,葱2支,生姜1块约15克,
菜系及功效:鲁菜 金针菇银芽干贝酥的制作材料:主料:金针菇300G,蒸好的干贝五粒,银芽200G,红辣椒一条,青椒半个,葱二支 调料: (1)盐半茶匙,糖半茶匙