2024-12-29 08:15:01
酒香椒盐肘子
菜系及功效：鲁菜 酒香椒盐肘子的制作材料：主料：猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克),料酒,酱油各15克,花椒,大料各5克,盐7克,花椒
2024-12-29 08:15:01
油泼鸡
菜系及功效：鲁菜 油泼鸡的制作材料：主料：鸡1000克。香菜5克。酱油10克,绍酒20克,姜10克,味精1克,芝麻油100克,花生油1000克（实耗油100克）
2024-12-29 08:15:01
蛋黄鱼片
菜系及功效：鲁菜 蛋黄鱼片的制作材料：主料：鳜鱼肉1000克,鸡蛋黄70克,玉米粉30克,味精20克,精盐15克,料酒30克,葱末,姜末,清汤,米醋各少许,花生
2024-12-29 08:15:01
蒜子牛蹄黄
菜系及功效：鲁菜 蒜子牛蹄黄的制作材料：主料：牛蹄黄1公斤。熟大油100克,酱油25克,姜块50克,葱75克,大蒜瓣100克,花椒油5克,糖色,胡椒粉各少许,鸡
2024-12-28 08:15:01
酱汁鸭方
菜系及功效：鲁菜 酱汁鸭方的制作材料：主料：净雏鸭750克辅料：毛芋30克；绍酒20克,酱油10克,白糖20克,花生油60克,葱10克,姜10克,花椒5克,甜面
2024-12-28 08:15:01
酱汁鸭方
菜系及功效：鲁菜 酱汁鸭方的制作材料：主料：净雏鸭750克辅料：毛芋30克；绍酒20克,酱油10克,白糖20克,花生油60克,葱10克,姜10克,花椒5克,甜面
