食材介绍

萝卜

2019-03-03 12:04:53

萝卜

萝卜简介萝卜,十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶

2019-03-03 12:03:00

冬瓜

冬瓜的营养价值1、含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。3、冬

冬瓜
扁豆

2019-03-03 12:01:37

扁豆

扁豆简介扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,种子可入药。扁豆的种子主要有红、白、

2019-03-03 12:00:50

山药

山药简介薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长

山药
辣椒

2019-03-03 11:58:47

辣椒

辣椒简介辣椒,中药名,为茄科植物辣椒或其栽培变种的干燥成熟果实。夏、秋二季果皮变红色时采收,除去枝梗,晒干。本品呈圆锥形、类圆锥形,略弯曲。表面橙红色、红色或深

2019-03-03 11:58:02

茄子

茄子的简介茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十

茄子