2020-11-16 08:15:02
各种食用香料的制作方法
各种食用香料的制作方法 一、香料制作工艺 小规模生产香料，易于处理者，首推植物香料，现介绍如下。 1．原料选择：凡具有异香的植物都可以提取芳香油。我国出产的植
2020-11-16 08:15:02
各类调料的制作
各类调料的制作 一、辣椒酱的制作方法 鲜辣椒2.5公斤。 辅料：川花椒30克、大料10克、三奈10克、食盐400克、高度粮食白酒50克。 简单做法：把辣椒打碎
2020-11-15 08:15:02
厨房十大神奇调料
孜然 孜然，学名为枯茗，是维吾尔语音译，也叫安息茴香、野茴香，为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品，气味芳香
2020-11-15 08:15:02
各种调料如何保存
各种调料如何保存 新鲜调料：现买现吃 葱姜蒜俗称“香辛料小三类”，属于新鲜蔬菜，最好现买现吃，如果需要一次性购买很多，可按照新鲜蔬菜的保藏方法保存，如用塑料袋
2020-11-13 08:15:02
卤肉香料
卤肉香料配方 卤肉是我们日常生活中餐桌上常见的一种食物，一直都是受到大家的喜欢。那么腌制卤肉的香料配方，你知道吗？我们现在就来看一下它的香料配方，以及做法：
2020-11-12 08:15:02
剁椒怎么做
【剁椒怎么做】剁椒怎么做 剁椒的制作方法有哪些 剁椒的制作方法有哪些 1.剁椒鱼头的做法 主料：胖头鱼头1个（约2斤） 配料：香葱1根、姜3片 调料： 剁椒2
