菜系及功效:川菜 炒香舌片的制作材料:主料:猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克,葱15克,花椒3克,料酒15克,卤汁450克,香油10克,味精1克,盐3克,冰
菜系及功效:川菜 芜爆里脊的制作材料:主料:猪里脊肉100克,蛋 清1个,精盐5克,味精1克,水50克,水淀粉少许,香菜梗50克,化猪油1500克(实耗30克)
菜系及功效:川菜 川味豆卷的制作材料:主料:绿豆芽150公克 胡萝卜25公克切丝 小黄瓜25公克切丝 豆皮2张 酱料:沾双味酱,芝麻酱料教您川味豆卷怎么做,如
菜系及功效:川菜 樟茶鸭的制作材料:主料:肥公鸭1只2000克,花茶,樟树叶,醪糟汁各50克,稻草,松柏枝各500克 精盐,香油各10克,料酒25克,花椒1克,
菜系及功效:川菜 干烧辽参的制作材料:主料:主料】关东辽参150克 配料】冬笋20克,肉粒15克,芽菜10克,瓢儿白100克,姜,葱,蒜,味精若干教您干烧辽参怎
菜系及功效:川菜 小煎仔鸡的制作材料:主料:嫩鸡脯肉350克,青笋净100克,芹黄25克,化猪油150克,酱油10克,白糖10克,醋10克,味精2克,盐5克,料