菜系及功效:川菜 麻辣肉蟹的制作材料:主料:鲜肉蟹500克一只,辣椒油15克(两人份) 辅料:花椒碎末10克,芫茜5克,小红辣椒三四只,姜5克调料:盐10克,白
菜系及功效:川菜 碧绿虾仁的制作材料:主料:鲜碗豆50克,虾仁150克,豌豆苗200克,蛋清1个,碱面,淀粉,精盐,胡椒粉,味精,绍酒,葱末,姜末等。教您碧绿虾
菜系及功效:川菜 牛肚火锅的制作材料:主料:牛毛肚250克,牛肝100克,牛腰100克,黄牛背柳肉150克,牛脊髓100克,鲜菜,牛油300克,豆瓣,姜末,辣椒
菜系及功效:川菜 红枣煨肘的制作材料:主料:猪肘2000克,红枣300克辅料:菜油,姜,葱各适量调料:冰糖300克,甜橙400克,川盐,料酒各适量红枣煨肘的特色
菜系及功效:川菜 合川肉片的制作材料:主料:猪腿肉400克。 水发玉兰片100克,水发木耳30克,鲜菜心50克。泡辣椒10克,姜,蒜,葱各10克,盐3克,酱油1
菜系及功效:川菜 麻辣牛肉豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐3块,牛肉380克麻辣牛肉豆腐的特色:麻辣鲜香,增进食欲。教您麻辣牛肉豆腐怎么做,如何做麻辣牛肉豆腐才好吃