菜系及功效:鲁菜 蟹黄海参的制作材料:主料:蟹黄200克,水发刺参200克。绍酒10克。酱油10克,味精1克,白糖20克,湿淀粉15克,葱姜各10克。蟹黄海参的
菜系及功效:鲁菜 油爆双鲜的制作材料:主料:赤贝肉100克,海螺肉100克,水发冬菇40克,冬笋50克,青椒40克,盐2克,味精1克,料酒15毫升,胡椒粉0.2
菜系及功效:鲁菜 烤牌子的制作材料:主料:猪硬肋带皮1块约2000克,蜂蜜。烤牌子的特色:烤制猪肉、味道鲜香。教您烤牌子怎么做,如何做烤牌子才好吃1、将料酒、精
菜系及功效:鲁菜 酥锅的制作材料:主料:大骨棒,海带,五花肉,海鱼(黄花鱼,鲅鱼等),莲藕,白菜,豆腐(老豆腐),花生等,以上材料均需1.5斤左右。也可根据各人
菜系及功效:鲁菜 禹城扒鸡的制作材料:主料:鸡一只,辅料:花椒,大葱,干姜调料:小茴香,大茴香,玉果,草果,丁香,砂仁,豆蔻,白芷,肉桂,三萘,陈皮,酱油,精盐
菜系及功效:鲁菜 雾熘桂鱼的制作材料:主料:新鲜桂鱼1000克辅料: 火腿50克,水发玉兰片25克,水发香菇50克;绍酒20克,精盐4克,胡椒粉5克,湿淀粉65