鲁菜

果珍莲藕

2022-10-26 08:15:01

果珍莲藕

菜系及功效:鲁菜 果珍莲藕的制作材料:主料:嫩藕400克,红椒丝5克。 盐1.5克,糖50克,果珍30克。果珍莲藕的特色:橙黄光亮,脆嫩酸甜,形态别致。果珍莲藕

2022-10-26 08:15:01

香麻虾球

菜系及功效:鲁菜 香麻虾球的制作材料:主料:虾净肉400克,鸡蛋40克,白芝麻50克。精盐2.5克,味精3.5克,干淀粉40克,芝麻油1.5克,烹调油1250克

香麻虾球
鲜贝冬瓜球

2022-10-25 08:15:01

鲜贝冬瓜球

菜系及功效:鲁菜 鲜贝冬瓜球的制作材料:主料:鲜贝150克辅料: 冬瓜350克;精盐13克,味精7.5克,湿淀粉50克,绍酒35克,葱姜各15克,花生油500克

2022-10-25 08:15:01

泰山赤鳞鱼

菜系及功效:鲁菜 泰山赤鳞鱼的制作材料:主料:活赤鳞鱼750克辅料:精盐,姜未,花椒,绍酒,酱油各10克,醋100克,味精1克,清汤1000克,胡椒粉0.5克;

泰山赤鳞鱼
泰安三美豆腐

2022-10-24 08:15:01

泰安三美豆腐

菜系及功效:鲁菜 泰安三美豆腐的制作材料:主料:泰安豆腐150克,白菜心100克,鲜汤500克,精盐4克,味精1克,葱末,姜末各1克,鸡油5克,熟猪油20克。泰

2022-10-24 08:15:01

锅煽鱼扇

菜系及功效:鲁菜 锅煽鱼扇的制作材料:主料:鲤鱼1条(约重725克),精盐3.5克,酱油l克,绍酒5克,味精l克,葱姜丝2.5克,清汤100克,鸡蛋1个,湿淀粉

锅煽鱼扇