菜系及功效:鲁菜 五彩鲜贝的制作材料:主料:鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,
菜系及功效:鲁菜 炒鸡丝的制作材料:主料:鸡750克辅料: 鸡蛋一个,水发玉兰片25克;精盐3克,绍酒20克,味精1克;青蒜5克,湿淀粉25克,猪油100克炒鸡
菜系及功效:鲁菜 炒鸡丝的制作材料:主料:鸡750克辅料: 鸡蛋一个,水发玉兰片25克;精盐3克,绍酒20克,味精1克;青蒜5克,湿淀粉25克,猪油100克炒鸡
菜系及功效:鲁菜 八宝原壳鲜贝的制作材料:主料:鲜贝150克辅料: 净冬笋,水发冬菇各30克,大虾肉,熟鸡肉,水发海参各50克,火腿15克;精盐15克,酱油25
菜系及功效:鲁菜 茄汁炆排骨的制作材料:主料:腩排或肉排300克斩件辅料:马铃薯300克,小洋葱1个切件,蒜蓉1茶匙调料:盐半茶匙,糖21/2茶匙,茄汁2汤匙,
菜系及功效:鲁菜 茄汁炆排骨的制作材料:主料:腩排或肉排300克斩件辅料:马铃薯300克,小洋葱1个切件,蒜蓉1茶匙调料:盐半茶匙,糖21/2茶匙,茄汁2汤匙,