菜系及功效:粤菜 鲅鱼大锅贴的制作材料:主料:鲜大鲅鱼1条(200克以上) 辅料:猪肥肉馅200克,饺子面粉(制皮),韭菜末 调料:盐,鸡精,胡椒粉,葱油,水魇
菜系及功效:粤菜 酒香脆皮苹果环的制作材料:主料:红富士苹果3个(约750克),干啤酒250克,脆浆糊80克,苹果酱或番茄沙司20克,花生油1000克(约耗10
菜系及功效:粤菜 栗子菜条的制作材料:主料:大个糖炒板栗250克,大莴笋一根约300克。教您栗子菜条怎么做,如何做栗子菜条才好吃猪油30克,黄酒20克,盐适量,
菜系及功效:粤菜 鲜虾冬瓜蓉的制作材料:主料:海虾仁150克,冬瓜500克,鲜蘑菇100克,丝瓜25克,鸡蛋清1个,生油500克,精盐7克,上汤1250克,胡椒
菜系及功效:粤菜 海鲜鱼翅的制作材料:主料:水发排翅500克,虾仁15只,新鲜墨鱼1条,海参2条,蛤俐肉1/2杯,香菇4朵,胡萝片20片,小青梗菜10支,笋丝1
菜系及功效:粤菜 夜香冬瓜盅的制作材料:主料:冬瓜,鸡骨,猪骨,鸭肉,瘦猪肉,熟火腿丁,精盐,味精,绍酒。夜香冬瓜盅的特色:色泽碧绿,汤香味醇,瓜肉软烂,鲜滑爽