菜系及功效:粤菜 黄豆酱炒酿鸡髀菇的制作材料:主料:鸡髀菇,蜜糖豆,鱼胶,电白豆酱,红椒圈,葱段。黄豆酱炒酿鸡髀菇的特色:清爽有益的小炒菜因加入了电白著名的豆酱
菜系及功效:粤菜 瓤馅黄花鱼的制作材料:主料:黄花鱼1尾,猪肉100克。 油,料酒,蛋清,淀粉,味精,汤,葱,姜,蒜,盐,明油各适量。教您瓤馅黄花鱼怎么做,如何
菜系及功效:粤菜 辣拌羊头肉的制作材料:主料:煮熟的羊头肉150克,辣椒油30克,香油7克,酱油,白糖,精盐,味精适量,葱末少许。辣拌羊头肉的特色:肉嫩、味鲜辣
菜系及功效:粤菜 玉米鲜虾丸的制作材料:主料:(1)虾仁 160公克 后腿绞肉 80公克 太白粉 40公克 盐 1/2小匙 (2)肥肉丁 40公克 西芹丁 20
菜系及功效:粤菜 脆皮乳鸽的制作材料:主料:肥嫩乳鸽(2只),桂皮(少许),甘草(少许),八角(少许),黄酒(325克),葱花(165克),姜(80克),白酱油
菜系及功效:粤菜 红糟片鸭的制作材料:主料:鸭(1只)约1250克,红糟(或海鲜酱)4汤匙,葱2支,姜5片,酒1大匙,上汤3杯,蛋白2只,面粉4汤匙,薄饼15张