菜系及功效:云贵菜 开远小卷粉的制作材料:主料:上等白米200克。 配料:猪五花肉米100克,暴腌菜50克,鸡蛋2个,湿淀粉150克。调料:精盐5克,花椒面2克
菜系及功效:云贵菜 虾米烧腐竹的制作材料:主料:腐竹。 辅料:西葫芦,柿子椒,木耳,干虾米,葱,姜。 调料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉。虾米烧腐竹的特色:清
菜系及功效:云贵菜 六月鲜泡黄豆的制作材料:主料:黄豆辅料:花椒,八角,黄瓜丝,青椒丝六月鲜酱油,鸡粉六月鲜泡黄豆的特色:味道鲜香,开胃可口。教您六月鲜泡黄豆怎
菜系及功效:云贵菜 云海白切鸡的制作材料:主料:三黄鸡1只约600克。红油,蒜,姜,味精,盐,白糖,胡椒等适量。云海白切鸡的特色:肉质细嫩,咸辣鲜香。教您云海白
菜系及功效:云贵菜 虾松的制作材料:主料:生菜叶15块,中虾500克,马蹄12粒,红萝卜100克,蒜茸2茶匙,葱1条,海鲜酱1小碟。配料:调料:盐1/3茶匙,麻
菜系及功效:云贵菜 杏花酥鸡翅的制作材料:主料:鸡翅 10只 虾仁 8两 肥肉 1/2两 炸杏仁或炸花生(切碎) 1大匙 米酒,盐 各少许 太白粉 1大匙 米酒