菜系及功效:其他菜系 坤厚白菜的制作材料:主料:干贝 白菜坤厚白菜的特色:白菜,俗称“大白菜”,《本草纲目》称为“菘”,是我国特产,主要食用蔬菜之一,其栽培历史
菜系及功效:其他菜系 白果鸭煲的制作材料:主料:光鸭一只,白果四两,黄芽白八两,芫荽两棵,胡萝卜,蘑菇,蚝油,糖,鸡粉,生粉,酒,盐,老柚,果皮各适量。教您白果
菜系及功效:其他菜系 桂花鱼骨的制作材料:主料:虾仁的品种很多,此菜所选用的虾仁只限于汉沽的洚虾,虾肉肥嫩,蛋白质,脂肪含量较高,海鲜味浓,沙线小,为优质品种。
菜系及功效:其他菜系 酸菜猪肚煲的制作材料:主料:猪肚250克,潮州酸菜150克,生姜,葱各10克。清水500克,盐15克,味精10克,白糖5克,胡椒粉少许。教
菜系及功效:其他菜系 恋爱豆腐的制作材料:主料:原 料: 酸汤豆腐500克,折耳根150克。 调 料: 煳辣椒粉,酱油,盐,味精,麻油,苦蒜,木姜子,花椒粉,姜
菜系及功效:其他菜系 豉汁蒸鱼片的制作材料:主料:鲩鱼肉100克,豆豉10克,姜,葱各10克,红椒1只。花生油20克,盐10克,味精8克,胡椒粉少许,生粉10克