食材介绍

黄花菜

2019-03-08 13:58:45

黄花菜

黄花菜简介黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科,是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、

2019-03-08 11:25:25

瓠瓜

瓠瓜简介瓠(hù)瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。 在河北一带的某些地区,“瓠瓜

瓠瓜
红腰豆

2019-03-07 12:14:53

红腰豆

红腰豆简介红腰豆原产于南美洲,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤,为家人多添营养。此种豆子味道微甜

2019-03-07 10:14:12

红豆

红豆 红豆是豆科植物,又名赤豆,小豆。红豆性喜光,喜温,味甘,无毒。红豆含有丰富的营养元素,如蛋白质,碳水化合物,脂肪,膳食纤维,各种维生素,胡萝卜素,无机盐

红豆
黑豆

2019-03-07 10:07:33

黑豆

黑豆的功效与作用黑豆怎么吃最补肾黑豆,又名乌豆,大豆类植物,因其颜色乌黑而得名,外形椭圆,稍扁,生性喜温暖,一般种植于5月份。黑豆的种植需要精细管理,精良播种。

2019-03-07 10:01:13

荷兰豆

荷兰豆简介荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属。以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。 在荷兰,被称为&ldquo

荷兰豆