2020-11-30 08:15:02
核桃油
核桃油的简介 核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油。属于可食用油。 核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现
2020-11-29 08:15:02
方糖
方糖是什么 方糖和白砂糖的区别 半方糖 半方糖亦称方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状（即立方体的一半）的高级糖产品，在国外已有多年的历史。它的消费
2020-11-28 08:15:02
教你巧除各种肉类异味
教你巧除各种肉类异味 烹调各种肉类时难免发现各种异味(特别是在盛夏酷暑季节)，使人大倒胃口。下面介绍几种方法，可清除肉类异味： 去除血腥味法：这是由于宰杀动物
2020-11-28 08:15:02
料酒
料酒是什么 料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒/花雕酿制，香气馥郁芬芳，味道甘香醇厚。烹调时加入料酒，不但能有效去除鱼、肉的腥膻味，且可让菜式增香添味。 料酒的
2020-11-27 08:15:02
巧用调味品烹出好味道
巧用调味品 烹出好味道 烧煮豆类食物不宜用食碱。在烧煮豆类食物时放些食碱，可使食物酥软，但却会使大量维生素B和维生素C破坏和流失，降低了营养。 烧肉不宜过早放
2020-11-27 08:15:02
常见的调味料
厨房调料使用大全 1、食盐 咸味是七滋八味中最基础的味道，盐素有"百味之王"之说，给人一种阳刚之气，在菜肴中加入盐，不仅有增鲜味、解腻的功效，同时还有杀菌防腐
