菜系及功效:川菜 火爆腰块的制作材料:主料:猪腰300克,熟猪油75克,酱油2茶匙,姜,葱,蒜,菜心,生粉,料酒各适量。教您火爆腰块怎么做,如何做火爆腰块才好吃
菜系及功效:川菜 豆瓣鲫鱼的制作材料:主料:活鲫鱼2条或鳜鱼 1条(重约600克),蒜未30克,葱花50 克,姜未,酱油,糖,醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15
菜系及功效:川菜 鱼香肉片的制作材料:主料:瘦猪肉400克,净青菜50克,木耳3克,混合油75克,酱油20克,白糖,料酒,葱,泡辣椒各13克,醋2克,蒜姜各8克
菜系及功效:川菜 川香茄子的制作材料:主料:茄子。教您川香茄子怎么做,如何做川香茄子才好吃茄子1条一开二,皮面先开十字花刀,放入油锅中炸至金黄色,起锅备用;起锅
菜系及功效:川菜 锅巴肉片的制作材料:主料:猪里脊肉100克,大米锅巴175克辅料:水发冬菇,玉兰片各50克调料:油1500克,猪油,清汤各150克教您锅巴肉片
菜系及功效:川菜 红辣椒爆炒鳝片的制作材料:主料:鳝鱼一条,稍微大一点,400克,鲜红辣椒约150克,姜丝约10克,蒜末10克,花椒5粒,料酒8克,胡椒少许,高