食材介绍

帝王蟹

2019-03-21 14:33:46

帝王蟹

帝王蟹,帝王蟹又名石蟹或岩蟹,石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王

2019-03-21 14:26:02

刀鱼

  刀鱼,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。刀鱼肉肥刺少,味

刀鱼
贻贝

2019-03-21 14:16:07

贻贝

贻贝简介 贻贝亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜。贻贝是一种海洋软体动物,也是属于双壳类的一种贝类,它的身体构造跟蚶子和牡蛎

2019-03-21 12:26:19

带鱼

带鱼简介 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁

带鱼
大黄鱼

2019-03-21 12:17:47

大黄鱼

大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。平时栖息较深海区,4-6月向近海洄游产卵,产卵后分散

2019-03-21 12:10:54

海参

海参生于海中,其性温补,类似人参,故名海参。海参的肉细嫩,其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高,并含其他矿物质,对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用

海参